好吃的牛奶红豆包
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
小霞妹子
软软的红豆包，只用牛奶，不用水，更增加了面包的香浓口感，做法简单，跟做普通的面包一样，发酵成功的可以说是零失败👍
用料
好吃的牛奶红豆包的做法
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将除黄油、装饰材料外的材料加入到厨师机中，揉到光滑状后加入黄油，后揉到可拉出稍簿的透明薄膜面团，没有厨师机的可手揉
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面团发酵到二倍大，用手指轻截不回缩即发酵完成
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发酵好的面团搌压排气，分成12份，用保鲜膜盖好，醒发20分钟
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红豆预先煮好
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取一个面团包入红豆
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擀成长形
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用刀在上面切四刀，注意不要切断头尾
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卷起来
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卷起后收口朝下，放入纸托上，进行二次发酵
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发酵至1.5倍大，扫上蛋液
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酵箱175度预热，中层大约烤15分钟左右，自家烤箱脾气自己控制
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好吃😋
