奶香红枣燕麦馒头
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人做过这道菜
刘小胖该减肥了
买了燕麦给瓜娃子吃，结果瓜娃子不爱，只能消耗了不要浪费了😂
用料
奶香红枣燕麦馒头的做法
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红枣压丝，燕麦加少量水泡软，我刚好水被燕麦吸收完，把面粉，泡软的燕麦，红枣丝，酵母，白糖和一起，加牛奶用筷子搅成絮状，然后上手揉，把面团揉光滑备用。
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然后把面团分成合适大小的剂子，搓圆，发酵到是原来大小的一倍大。
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水开上锅蒸12分钟左右，熄火焖一分钟，防止馒头回缩。
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出锅，很蓬松柔软。
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内部组织也是OK的🥰
小贴士
1.这个分量的面团一共做了24个馒头。
2.因为是给宝宝吃的，所以糖减量了，而且本身红枣是甜的吃起来的甜度也很OK了，微甜不腻。
3.牛奶的量是边倒边搅拌，看面粉的吸水量决定，不要一次性倒完，避免面团过湿，所以牛奶的量可能不够也可能有剩余哦。
2.因为是给宝宝吃的，所以糖减量了，而且本身红枣是甜的吃起来的甜度也很OK了，微甜不腻。
3.牛奶的量是边倒边搅拌，看面粉的吸水量决定，不要一次性倒完，避免面团过湿，所以牛奶的量可能不够也可能有剩余哦。
