槐花吐司面包

4 人做过这道菜
我本是槐花院落闲散的人,满襟酒气
小池塘边跌坐看鱼,眉挑烟火过一生
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槐花盛开的日子
是春夏交替的季节
清晨的市场
一袋袋一篮篮的槐花摆在街旁
忍不住俯下身闻闻它哒香甜

把春天吃进肚子里,看到槐花,就在想该怎么去吃💫💫
槐花煎蛋🍳
槐花包饺子🥟
槐花包子
把槐花放进面包里面吃吧😻
真的是吃出花来了🌸🌸🌸🌸🌸🌸

此方450g模具两个

用料  

槐花 60g
高筋面粉 520g
鲜酵母 18g
细砂糖 60g
淡奶油 150g
200g
奶粉 30g
黄油 30g

槐花吐司面包的做法  

  1. 槐花飘香
    你会想起谁
    槐花带给你的有哪些回忆呐

    一发好的面团取来,进行排气称重分割4个,267g一个滚圆

    槐花吐司面包的做法 步骤1
  2. 滚圆直接放入吐司盒二发

    槐花吐司面包的做法 步骤2
  3. 二发到九分满 170度 38 分钟

    槐花吐司面包的做法 步骤3

小贴士

最终发酵:
温度一般为30℃-35℃,湿度75%,时间约50分钟,面团体积膨胀至吐司盒的7-8-9分满,根据不同类型(指的是山形与平顶)、不同重量的面团(指的是相同克数的模具,放入的面团重量根据各种食谱,有时候多,有时候少)而定。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

槐花吐司面包相关分类

该菜谱发布于 2020-04-30 11:12:01
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槐花吐司面包的答疑

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