紫苏鱼
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人做过这道菜
吃货啦啦啦888
爱吃鱼，特爱偏辣的！这次感觉味道特好，分享一下，第一次传作品，希望大神们多多指点。
用料
紫苏鱼的做法
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洗干净，切好一圈圈
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用盐，姜葱蒜，料酒腌制一个小时
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腌制好把姜葱蒜挑出来，热油把姜葱蒜抄出味捞出，用剩下的油把鱼两面煎至金黄！
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把姜葱蒜，干辣椒炒香，放适量水，加入酱油鸡精，辣椒酱，料酒，烧开后把鱼倒进去焖…
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鱼焖十分钟后加入紫苏
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5分钟后加葱，出锅
小贴士
煎鱼一定不能乱翻，不然容易烂，一定要煎好一面再翻煎另一面，如果怕糊掉或粘锅，可以来回晃动一下！
