自制版罗勒青酱

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因为很爱罗勒独特的气味 在意大利也吃过这道配面包的酱料,以前总觉得西餐遥不可及,真正动起手来,简单且充满惊喜,感觉在家里也有高级西餐厅的水准啦

用料  

帕玛森奶酪 适量
松子 一大把
罗勒叶 一大把
大蒜 一瓣
玫瑰海盐 2克
柠檬皮 少量
橄榄油 三勺

自制版罗勒青酱的做法  

  1. 其实材料我没有严格按照什么经典方子分量,有点随意,但是整体效果很好,帕玛森奶酪提前刨碎,柠檬皮也是,其他适量一起倒入搅拌机,最后加橄榄油,一起搅匀,出来就是浓香的自制青酱。

    自制版罗勒青酱的做法 步骤1
  2. 装瓶当早餐配酱上桌

    自制版罗勒青酱的做法 步骤2
  3. 抹上欧包真的是味觉享受

    自制版罗勒青酱的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-04-30 12:04:40
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自制版罗勒青酱的答疑

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