健脾补肺的山药小饼
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人做过这道菜
莎糖家
这个小饼孩子特别喜欢，不仅味道好而且还有营养。
用料
健脾补肺的山药小饼的做法
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山药去皮上锅蒸熟。
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蒸好的山药趁热加入白糖用压泥器压成泥。
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加入鸡蛋和酵母压均匀。
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加入面粉
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揉成面团(这次的山药里有一根水山药，所以有小块，但是不影响)
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擀成1CM后的面片，然后用模具或者杯子压出圆形。剩余的面重新擀开再压出形状，或者嫌麻烦可以直接切块。
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压好盖保鲜膜醒发至2倍大。
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锅中不放油，小火烙至两面上色即可。
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周围一圈可以像我这样立起来，转圈烙一下就行了。
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成品图
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成品图
小贴士
由于面粉品牌不同，鸡蛋大小不同，和出来的面干稀也不同，可以适当用面粉来调整软硬度。
