茴香千层饼
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人做过这道菜
加菲虫
包饺子剩了点茴香肉馅，本来打算再和点儿面。🤔想起了老妈曾经讲过的一个关于饺子的笑话：笨媳妇下厨，陷儿多了和面，面多了调馅儿，😱然后可以连续一个礼拜天天吃饺子…😭还是算了吧……索性从冰箱里拖出两张万能手抓饼，再搜罗点杂菜，齐活儿啦！刷饼坯用了一个蛋黄液，突然发现，把多出来的蛋清调到陷儿里，一点不浪费，相当合适。😉2020年的最后这一小撮茴香，光荣完成了它的使命，完美谢幕…… 2021，再见！！！😋😋😋
用料
茴香千层饼的做法
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主料如图
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将各种杂菜混合到饺子陷中，打入一个蛋清，搅拌均匀。
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将拌好的馅料平铺在解冻的手抓饼中间。
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盖上另外一张手抓饼，捏紧周边。
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将下面的饼皮向上捏合封口，捏出麦穗的形状，轻轻压实。
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将饼坯倒扣在铺好油纸的烤盘上，表面均匀刷上一层蛋黄液。
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撒上些许芝麻。
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放入预热好的烤箱中下层，上下火210度烤制20分钟即可。
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外酥里鲜，好吃滴很！
