鸡蛋葱花饼

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回办公室复工倒计时的时候,我终于对鸡蛋葱花饼下手啦~

用料  

鸡蛋 4个
300克
15克
面粉 看着来的,没有称
每个饼小两勺
1根

鸡蛋葱花饼的做法  

  1. 鸡蛋四颗,搅匀~

    鸡蛋葱花饼的做法 步骤1
  2. 加水,加面粉,面粉我用的就是普通面粉。因为是一个人吃,所以加的量少。浓稠度的话就像平时喝的奶昔的感觉。

    鸡蛋葱花饼的做法 步骤2
  3. 蛋液加进刚才搅好的面糊里面,加入葱花和盐搅匀(盐可以放稍多一点,我比较谨慎就放的少啦)

    鸡蛋葱花饼的做法 步骤3
  4. 放两小勺油,下锅~晃动平底锅使其平铺锅底,不要大火,不然的话会很快焦的。然后待能够晃动这个饼的时候翻面,再等其反面熟了之后就可以盛出来啦~

    鸡蛋葱花饼的做法 步骤4

小贴士

盐可以多放一丁点~
鸡蛋和面糊最好比例差不多,我的感觉就是鸡蛋多了面糊少了…
 
该菜谱发布于 2020-04-30 13:20:41
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鸡蛋葱花饼的答疑

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