不用炒锅的电饭煲烧翅根

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毕业好几年了,手艺一直不怎么好,只有在有孩子的时候开始慢慢学,小外甥和我们家宝贝一直喜欢我做的饭,今天强烈要求要吃鸡腿,所以现学现卖,却收到他们满满的夸奖,我也只有在小朋友的眼里是个大厨。

用料  

鸡翅根 10个
生抽 2勺半
半勺
料酒 一勺
白糖 半勺
老抽 一勺
蚝油 半勺

不用炒锅的电饭煲烧翅根的做法  

  1. 翅根解冻后,把水控干净一点,用刀子正面背面多划几刀,更入味,按照上面的用料,用同一个勺子(我用的瓷勺稍微深点的),浅的可以适当多放点料,腌制20分钟左右,10分钟翻一次面。

    不用炒锅的电饭煲烧翅根的做法 步骤1
  2. 这是我切的刀面,照的不是很好,大家凑合着看,你们肯定都会做的比我更好一点的。

    不用炒锅的电饭煲烧翅根的做法 步骤2
  3. 腌制的时候准备葱姜蒜,除了姜,葱蒜全部都是老妈给在老家拔的,特别新鲜,特别是葱。

    不用炒锅的电饭煲烧翅根的做法 步骤3
  4. 电饭煲锅底刷油,把葱姜蒜铺到锅底,留两三段葱出来的时候切碎撒鸡翅根上。

    不用炒锅的电饭煲烧翅根的做法 步骤4
  5. 鸡翅根全部放进去,这是放完鸡翅根以后剩余的汁,全部倒进去,然后再加两勺水,还是放调料的勺,不加水太硬太干。

    不用炒锅的电饭煲烧翅根的做法 步骤5
  6. 直接煮饭键,中途20分钟左右换一次面,这样颜色能好看点。

    不用炒锅的电饭煲烧翅根的做法 步骤6
  7. 配上自己摘的小乳瓜

    不用炒锅的电饭煲烧翅根的做法 步骤7
  8. 忘了拍成品照了,鸡翅根一下子就能看出来,有小孩子的盐少放一点点,草莓也现摘的,简简单单一顿饭搞定,来吃了。

    不用炒锅的电饭煲烧翅根的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-30 14:05:17
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