凉拌花甲

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用料  

花甲700g
酱油 2汤匙
小半勺
适量
芥末 适量
凉白开 1汤匙
蒜片 适量
小米辣 适量
二荆条 适量
姜片 适量
香菜 少许

凉拌花甲的做法  

  1. 花甲冷水下锅,加入姜片,啤酒,花椒,除水,捞出备用。

    凉拌花甲的做法 步骤1
  2. 调汁:调料配方里的所有调料混合搅拌,然后放入花甲寖泡20分钟以上即可食用。(我家里刚好有芹菜,喜欢的小伙伴也可以加一点)

    凉拌花甲的做法 步骤2
  3. 成品,开吃!

    凉拌花甲的做法 步骤3

小贴士

注意配料不要太多,否则调料不能寖泡完花甲。夏天做这道菜,简单,无油烟,方便快捷,凉爽可口。
 

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该菜谱发布于 2020-04-30 14:34:33
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凉拌花甲的答疑

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