祛湿淮山薏米汤

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孩子一到这种天气就特别容易起小红疹,还会痒,煲点这种祛湿汤,就不怕了……我喜欢比较简洁的汤,基本喝完了,里面就不剩东西了。

用料  

淮山 300克
薏米 30克
扇骨 250克
姜片 两片

祛湿淮山薏米汤的做法  

  1. 扇骨一定要焯水,去掉脏东西。

    祛湿淮山薏米汤的做法 步骤1
  2. 水开大约两分钟,把骨捞出来冲洗干净。

    祛湿淮山薏米汤的做法 步骤2
  3. 洗干净的薏米,切成小段的铁棍淮山放进煲里

    祛湿淮山薏米汤的做法 步骤3
  4. 冲洗干净的骨头也一并放进去。

    祛湿淮山薏米汤的做法 步骤4
  5. 最后,记得放两片姜,中和一下…

    祛湿淮山薏米汤的做法 步骤5
  6. 大火五分钟水开后,开小盖,小火熬30分钟。熄火冷却,喝的时候再加热10分钟。

    祛湿淮山薏米汤的做法 步骤6
  7. 成品!喝汤的时候再加点盐,美味

    祛湿淮山薏米汤的做法 步骤7

小贴士

如果着急,水开30分钟后,熄火,让汤冷却30分钟,在开小火10分钟,会比一直煮1个多小时更美味又省火哦……
 
该菜谱发布于 2020-04-30 15:08:55
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