日式盐面包
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人做过这道菜
Deborah妈妈
这款盐面包，是我特别喜欢的一款，这款盐面包的特点是柔软、奶香浓郁、面团有淡淡的咸味，包裹有盐黄油后，入口非常香，搭配表面装饰的海盐，越㬭越香。
用料
日式盐面包的做法
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把所有的材料（除黄油外）放入厨师机桶里
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用1档揉成面团后，加入黄油，打出膜
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揉成面团后，按扁排气，分成10份，揉成水滴形，盖好，静置20分钟。
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取一块面团，大头朝上，边用擀面杖擀长，边用手抻长，擀成上宽下窄的长水滳形状（约25公分长）。
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取一份有盐黄油放在宽的部分，用抹刀把有盐黄油抹开。
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从宽头向下卷起来
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尾端压在最下方，依次做好10个，放在不粘烤盘上
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放入烤箱里进行发酵
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发酵至1.5倍大后，表面刷全蛋液，在中间位置撒一点海盐
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送人预热好的烤箱：中下层，上下火180度23分钟（上色及时加盖锡纸）
小贴士
这个配方可做10个盐面包，每个裹入黄油5克。
