虾脑高汤泡饭

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用料  

虾脑高汤泡饭的做法  

  1. 取虾脑,剥虾仁

  2. 煎一半的虾仁,取出

  3. 煎虾脑,倒入开水,小火煮10分钟,加盐和白胡椒

  4. 煮汤期间,把另一半虾仁放进高汤中烫熟

  5. 过滤虾汤

  6. 浇在米饭上

 
该菜谱发布于 2020-04-30 16:45:20
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