尖椒炒土豆丝
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人做过这道菜
吃货的路上越走越远
尖椒辣的话就把里面籽去了
吴一个尖椒干红辣椒，出锅放蒜，用胡麻油香
张姐刀切的再不好都比碴子搽的好，脆下次自己慢慢练习刀功，放花椒粒
尖椒和蒜最后放一翻就好了，放醋盐鸡精或味精不放耗油生抽
吴一个尖椒干红辣椒，出锅放蒜，用胡麻油香
张姐刀切的再不好都比碴子搽的好，脆下次自己慢慢练习刀功，放花椒粒
尖椒和蒜最后放一翻就好了，放醋盐鸡精或味精不放耗油生抽
用料
| 土豆 | 一个 |
| 红、绿尖椒 | 各一个 |
| 葱姜蒜干辣椒 | 2个 |
| 醋耗油生抽盐 | 适量 |
尖椒炒土豆丝的做法
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准备食材，下次一个土豆就行了，蒜末，红绿尖椒
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利仁切用粗丝，取土豆横截面窄的一年消，淘两遍红水，泡一会至着楞十分钟，炒之前控水蓝控水，定时10分钟
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晚上切好泡好保鲜盒盖盖子放冰箱
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吕小厨:胡麻油热蒜小干辣椒土豆丝（沥干水分的）水分炒干，先少加点醋，土豆丝不易断还有醋香，炒至土豆丝蔫巴了，放青红椒，盐鸡精白糖，炒至断生，再加点锅边醋和辣椒油
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土豆丝，喷少量醋耗油生抽盐 出锅前放蒜末
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杨做的
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剩下的再吃别拿蒸锅热，发酥，夹不起来，回炒锅翻炒
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爸做的:花椒粉蒜姜干辣椒，尖椒土豆一起倒，生抽醋耗油盐
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发黑，吴应放花椒粒不是花椒粉 两个土豆吃两顿
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和吕小厨学的，好
