双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)

3 人做过这道菜
是谁动了我的奶酪!!!猫和老鼠最爱的双重冻芝士南瓜蛋糕。追忆童年,初心不变,我们可能没有共同的爱好,但是却共同拥有美好的恋念。

用料  

多美鲜奶油奶酪 227克
糖粉 50克
南瓜糊:
蒸熟南瓜肉 300克
吉利丁片 2.5片(15克)
快乐牛淡味奶油奶酪 17.5克(1粒)
牛奶 100克

双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法  

  1. 1.准备好所需材料

    双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法 步骤1
  2. 2.吉利丁片用水泡软

    双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法 步骤2
  3. 3.南瓜🎃蒸熟后加入牛奶、快乐牛淡味奶油奶酪在奶锅里小火加热,放入泡软吉利丁拌均匀成南瓜糊

    双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法 步骤3
  4. 4.多美鲜奶油奶酪室温软化(软到可用手指随意戳洞洞)加入糖粉用电动打蛋器打至顺滑

    双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法 步骤4
  5. 5.南瓜泥分次加入奶油奶酪中用电动打蛋器打发均匀

    双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法 步骤5
  6. 6.搅拌均匀后过筛2次,过筛后的南瓜奶酪糊非常柔顺

    双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法 步骤6
  7. 7.将过筛好的南瓜奶酪糊倒入模具中,放入冰箱冷冻!冷冻!冷冻!重要的事说三遍!!!冷冻6小时以上

    双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法 步骤7
  8. 8.冷冻好后脱模(这款网红芝士蛋糕硅胶模具脱模非常方便)

    双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法 步骤8
  9. 9.拍好证件照后,放回冰箱冷藏解冻至软化就可以吃啦

    双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法 步骤9
  10. 谁动了我的奶酪

    双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法 步骤10

小贴士

想要成品柔滑一定要过筛2次,南瓜泥用快乐牛淡味奶油奶酪代替淡奶油,味道有惊喜哦。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-30 17:37:43
152 收藏


双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的答疑

登录查看全部5条答疑