排骨洗净，落糖盐豉油生粉油调味，放冰箱一晚
葱白切段，蒜切片，姜切片，料头备用一勺蚝油，半勺番茄酱，大半碗开水，调汁备用
砂锅放点油，小火放入排骨煎一煎，煎到两面金黄(这个时候已经半熟了)，然后调中火放料头爆炒香，爆香后倒入酱汁，兜匀，盖盖子中小火焗十分钟左右
十分钟后开盖，倒半勺白醋，倒入切好的葱绿段，炒几下就ok
上传你做的煎焗排骨
mosymikanon
