快手果酱
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人做过这道菜
爱芒果干的熊
冷冻的草莓做这款果酱非常快手 不需要添加一滴水。
用料
快手果酱的做法
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草莓买回来 洗干净 去蒂装袋冷冻。做果酱时候提前把冷冻草莓放在小锅自然解冻
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锅里的汤汁是草莓析出的汁，用擀面杖把草莓捣碎，多碎看你喜欢。
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然后加糖，或者代糖，加好了尝一下不够再加。加到喜欢的程度为止。左一是compote，比较稀适合搅拌酸奶，提前装出一瓶，剩下的继续蒸发水分。到基本没汤的程度就差不多了，放凉后会更凝固些。装瓶 放凉后盖盖子。完成，不用切不用腌，边尝边加料。喜欢柠檬可以加，但我没有放。
小贴士
别的水果莓果类都可以，芒果桃子也可以。但最爱是草莓，没有之一!!
