绝对的家庭版小龙虾味道比买的好太多好么

Name: 绝对的家庭版小龙虾 味道比买的好太多好么
Ingredients: 1.5斤小龙虾; 随意我放了一斤半可以直接放三斤龙虾虾尾; 100克豆油; 500克啤酒; 15克盐; 5勺耗油; 25克白糖; 5勺酱油; 10根香菜; 6片姜; 15瓣蒜; 30粒麻椒; 2个八角; 2个干辣椒; 5片香叶

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小小的太阳mua

原来我从来不吃小龙虾，因为女儿爱吃，她又不爱吃辣椒，所以我特意研制了这个，五香味道的，家庭版小龙虾，自己在家做龙虾最大的好处就是可以刷得很干净，可以选用比较新鲜的材料，满足我的小挑剔鬼的味蕾，听到她毫无底线的夸奖，简直好幸福，好开心🌸🌸😄😄

用料

小龙虾	1.5斤
虾尾	随意我放了一斤半可以直接放三斤龙虾
豆油	100克
啤酒	500克
盐	15克
耗油	5勺
白糖	25克
酱油	5勺
香菜	10根
姜	6片
蒜	15瓣
麻椒	30粒
八角	2个
干辣椒	2个
香叶	5片

绝对的家庭版小龙虾味道比买的好太多好么的做法

清洗小龙虾，将小龙虾刷净洗净
准备配料，圆葱.葱段.姜.蒜片.八角.麻椒.香叶，有陈皮的话，可以放一点陈皮
准备香菜切段
热锅下油，将油烧热，豆油也可以多放一些，油烧的很热时，倒入已经洗净的小龙虾，放虾尾的话，虾尾可以后放
我放的虾尾，先把小龙虾炒三分钟左右，再下虾尾一起煸炒，大火炒5到6分钟
炒到这种程度，鲜红明亮，的时候就可以加配料了
倒入圆葱，香叶等配料，就是刚才准备的那一盘，煸炒2到3分钟
当你闻到配料的香味都出来了以后，倒入酱油料酒，蚝油盐糖，在煸炒两分钟，让所有材料的香味都渗出来，再倒入啤酒，大火烧开，转中火炖20分钟左右，最后出锅前在锅中放入香菜简单翻炒，装盘开始享受吧
底部要剩余一点汤汁，汤汁特别香浓
龙虾可以食用的部分很少，等下吃完以后就可以拿虾尾来补充
开吃吧！