葱油拌面

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不想做饭情况下的首选😃
来吧,做吧……想说得都在这碗面里😘

用料  

小葱 1把
菜籽油 适量
老抽 2勺(看图)
生抽 1勺(看图)
蚝油 1小勺
1小勺
1小勺
挂面 1小把
熟的白芝麻 根据个人适量

葱油拌面的做法  

  1. 洗好准备(提前洗好要把水晾干)这样下锅熬葱油时,油就不会濺到到处都是了(千万注意哦)

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 切好(白根不要)

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 热锅冷油、放葱转小火,用筷子不停地翻边(葱上的水晾干,这时就不会濺油 很放心)

    葱油拌面的做法 步骤3
  4. 这样的捞出来(此時像稻草)
    不能再熬了,再熬就发苦咯

    葱油拌面的做法 步骤4
  5. 所有的料汁一起倒锅里

    葱油拌面的做法 步骤5
  6. 量勺

    葱油拌面的做法 步骤6
  7. 这样的(此时整个厨房都是香滴)
    准备另一个锅烧水煮面

    葱油拌面的做法 步骤7
  8. 准备一个碗,面煮好捞起,把熬好的葱油撒在面上拌一拌,再撒点白芝麻
    香得没办法😋

    葱油拌面的做法 步骤8

小贴士

要注意的:
葱上的水要晾干,不能有一丝水(千万千万)
 
该菜谱发布于 2020-04-30 18:47:12
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葱油拌面的答疑

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