章鱼放入盐洗净。
看图葱姜蒜做好。
配好料。两勺酱油,一勺料酒。我用的是大的勺子。
加入辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,13香,白糖,盐。我用来测量的是图中这个勺子。我用的是小勺。
把姜放进鱿鱼里。去腥。
(这一步没有图片,忘拍了)章鱼去腥丸,记得放进热水里煮五分钟,会浮起很多白沫,这属于正常现象,主要是去腥
放入葱花蒜末爆香。
中火炒8分钟。
放鱿鱼后,放入秘制香粉。
分两次加入酱料。
产品图。
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