咖啡冻

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用料  

咖啡 3包
凉水 5杯
凉粉 1杯

咖啡冻的做法  

  1. 第一部材料准备好,我用的是量杯

    咖啡冻的做法 步骤1
  2. 把5杯水倒入锅中煮开,这个时候先找个大碗把一杯凉粉倒入碗中,同样的用这个杯子倒入一杯冷水倒入碗中把凉粉搅拌均匀,记住一定是冷水提前搅拌

    咖啡冻的做法 步骤2
  3. 水煮开后把咖啡放入锅中搅拌均匀,然后倒入我们提前准备好的凉粉糊,(倒入前需要在搅拌均匀,不然会沉淀)倒入锅中快速搅拌变成黏稠装就可以放入容器中

    咖啡冻的做法 步骤3
  4. 我的饭盒小所以变成两份了,这样就等它冷切放入冰箱,然后可以配着我的奶茶

    咖啡冻的做法 步骤4
  5. 加上冰奶茶,口感非常好

    咖啡冻的做法 步骤5

小贴士

1.最重要的细节就是凉粉一定需要冷水凉拌后再倒入锅中
 

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该菜谱发布于 2020-04-30 18:51:05
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咖啡冻的答疑

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