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绿豆糕

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七海烘培的厨房  七海烘培

用料  

脱皮绿豆 250克
黄油 50克
白糖 50克
蔓越莓 50克
麦芽糖 50克
牛奶 100克

绿豆糕的做法  

  1. 绿豆先泡水过夜

    绿豆糕的做法 步骤1

  2. 上锅蒸50分钟左右后至软烂，然后工具压成泥状，过筛

    绿豆糕的做法 步骤2

  3. 得到这样细腻的豆沙“过筛还是有点累的”

    绿豆糕的做法 步骤3

  4. 加黄油和牛奶炒至吸收后

    绿豆糕的做法 步骤4

  5. 加糖继续炒至抱团

    绿豆糕的做法 步骤5

  6. 像这样

    绿豆糕的做法 步骤6

  7. 豆沙炒好后放凉，加入切碎的蔓越莓干拌匀

    绿豆糕的做法 步骤7

  8. 把豆沙分成40克一份，用50克的月饼模压定型

    绿豆糕的做法 步骤8

  9. 一份美食就好了，放冰箱密封冷藏后更好吃哦

    绿豆糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-04-30 18:58:09
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