饺子皮

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做了39个,有剩8个
58大卡/个【皮35大卡/个,馅约23大卡

用料  

新良高筋粉 360克
185克

饺子皮的做法  

  1. 揉成团之后醒十分钟。
    十分钟后揉几下就光面了,然后醒2小时,这次1.5小时擀皮稍微有点点回缩。

  2. 2小时后,中间戳洞,抡成个圈,分成四段。取其一滚成比拇指稍微粗点点的面条,切剂子。

 
该菜谱发布于 2020-04-30 19:17:28
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