麻酱面筋
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人做过这道菜
厨房中的厨娘
在饭店和家人们一起品尝到这道菜，觉得很好吃，自己回来试着做做，虽然比不上饭店的味道，作为家常菜我觉得已经可以了。纯自创，欢迎高手们指点一二。
用料
麻酱面筋的做法
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面筋温水泡开，切块，黄瓜切丝备用
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三勺芝麻酱，五勺水，分三次放入，第一次放两勺水将芝麻酱泻开，第二次再放两勺水泻开，第三次放一勺
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最后调成如视频中的稀稠度
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加入两勺生抽，半勺耗油，一勺白醋适量盐，稍许白糖、香油拌匀
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将调成的汁倒入切好的面筋和黄瓜上拌匀即可，因为有孩子没有放辣椒油，放入辣椒油，颜色和味道都会更上一层楼
小贴士
用水泻芝麻酱的时候一定要彻底泻开，泻开的芝麻酱成会发白，一定要多次加水，这样才可以掌握泻开的芝麻酱的浓稠度
