清炖鸡？粥煲鸡？鸡煲粥？

Name: 清炖鸡？粥煲鸡？鸡煲粥？
Ingredients: 只鸡; 片姜; 根葱; 克盐; 洋葱; 韭菜

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大学的时候学校外面有家饭店的招牌菜叫鸡煲粥还是粥煲鸡来着？反正就是好喝的鸡汤里还有黏稠的粥米。
看“我独”的时候发现宝藏女孩金多顺，爬完山的多顺一定会去吃清炖鸡，吃到最后把糯米饭放进鸡汤里熬煮，我一惊“呀，这不就是那啥粥煲鸡还是鸡煲粥么！”
虽然因为疫情封城没法去爬山⛰️来个差不多同款菜式还是可以滴！

用料

鸡	只
姜	片
葱	根
盐	克
洋葱
韭菜

清炖鸡？粥煲鸡？鸡煲粥？的做法

别人家的清炖鸡都是先炖鸡，我这么懒，没那个心情守着锅慢慢炖的，所以直接用的电饭煲，把葱（洋葱和小葱）姜鸡肉放进锅加点盐直接选择炖煮模式。
如果有有糯米可以蒸一些糯米饭，或者普通大米也可以替代。汤炖好以后放进去慢慢熬，变稠以后喝粥。但是我没有糯米，而且西班牙买的大米也很难吃。所以提前一晚泡着，睡前放进冷冻室，第二天再拿出来直接倒进去和鸡一起炖煮，最后真的就成了粥煲鸡了╮(╯▽╰)╭没有鸡汤可喝。不过好处就是这样煮出来的米比较稠。