调料伺候,总之有啥放啥,家里调料全部放一遍,味道肯定不会差了~也可以跟我一样,只用盐,老抽,胡椒粉~孜然粉和辣椒粉~有心情的朋友,可以给肉肉做个马杀鸡~会更好吃吧~弄好之后盖上放冰箱腌一个小时左右~总之还是腌一下入味一点~十几二十分钟也比不腌要强的啦~
打开腌好的肉肉~放入空气炸锅~可以垫锡箔纸方便清洗,但是皮就不会脆~你们自己取舍,我没垫~反正也很好洗,热水一冲就行~
190度,40-50分钟~中途翻面~怕忘记的话直接像我一样设定一半的时间,到时间就会提醒,翻面再重新设定一次~纯属个人习惯,各位看官自便~
滋滋滋滋滋滋滋滋~
切片,切块随意啦~我刀工比较渣渣~垫生菜,再撒孜然粉,辣椒粉~
特别说一下这个孜然粉,辣椒粉是酸柠檬从西安寄给我的~每一次从放这个调料的袋子旁边经过都会闻到一股烧烤味,实在是不能忍~
妥妥的烧烤味儿~就差一罐冰啤酒了~
妞妹吃了好多好多~直接用手捏,一点不油腻,半斤五花肉感觉弄少了🤦♀️~我和妞爸大概一个人没吃到3-5口~过几天弄叉烧~