家庭版麻辣香锅

2 人做过这道菜
什么是黑暗料理,就是把你家冰箱里能吃的统统搬出来一锅烩!快按照我的办法,把你家冰箱清空吧!

用料  

午餐肉
火腿肠
有机花菜
切片羊肉
牛百叶
油麦菜
娃娃菜
香菇
木耳
芝麻
魔芋丝
金针菇
胡姬花古法小榨花生油
香葱金龙鱼芝麻香油

家庭版麻辣香锅的做法  

  1. 快来和我一起疯狂的清理冰箱,制作一次家庭版的麻辣香锅吧

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 把你的食材按照种类分别焯水

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 如蔬菜一类

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤3
  4. 菌菇一类

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤4
  5. 肉或者百叶一类

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤5
  6. 把焯过热水的蔬菜沥干水

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤6
  7. 锅内倒入花生油,小火加热

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤7
  8. 油温不能高,把火腿、午餐肉等熟食统统扔进锅里

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤8
  9. 继续小火,加上麻辣香锅底料

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤9
  10. 把沥干水的蔬菜倒入锅中,最好用筷子翻炒,把底部的红油均匀的淋到菜上

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤10
  11. 炒好后出锅前倒入一丢丢花椒油

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤11
  12. 出锅装盘,哇塞,你是不是也流口水了

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤12

小贴士

之所以没有写菜的用量,是因为家庭版麻辣香锅菜量随意,调料的用量根据菜的量适当加减。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-30 20:55:49
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家庭版麻辣香锅的答疑

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