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咸蛋黄鸭胸肉叉烧

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用料  

咸蛋黄 5个每片鸭胸
鸭胸 一块
老抽 2勺
黄豆酱 2勺
盐 少许
糖 少许
黄酒 少许

咸蛋黄鸭胸肉叉烧的做法  

  1. 鸭胸肉加黄酒，盐，腌制2小时以上

    咸蛋黄鸭胸肉叉烧的做法 步骤1

  2. 用刀剖个洞，塞入5粒咸蛋黄

    咸蛋黄鸭胸肉叉烧的做法 步骤2

  3. 牙签封口固定

    咸蛋黄鸭胸肉叉烧的做法 步骤3

  4. 加老抽，黄豆酱，糖，入锅煮40分钟

    咸蛋黄鸭胸肉叉烧的做法 步骤4

  5. 煮好后捞出

    咸蛋黄鸭胸肉叉烧的做法 步骤5

  6. 切片

    咸蛋黄鸭胸肉叉烧的做法 步骤6

  7. 收干汤汁成略稠。

    咸蛋黄鸭胸肉叉烧的做法 步骤7

  8. 少许汤汁淋到肉上！美味！或者蘸着吃！

    咸蛋黄鸭胸肉叉烧的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-04-30 21:23:40
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