黄焖鸡米饭

准备食材
1.鸡腿洗干净切小块，用倒入两勺料酒一勺白糖腌制半小时
2.将香菇，土豆，青椒，葱姜蒜切好备用
3.调酱汁:一勺蚝油，两勺生抽，以前老抽放碗里备用

4.小火起锅加油，将干辣椒，葱姜蒜炒香

5.倒入腌制好的鸡块炒至两面金黄，加入开水没过鸡块（如果加其他的菜比如甜不辣，土豆就多放点水）盖上盖子

6.水沸腾了加入土豆块，香菇（如果没有土豆就不加）少许盐，盖上盖子，中小火煮20分钟

7.等汤汁差不多在鸡块低一点点位置放入青椒个小青菜，不要盖盖子

8.青椒青菜熟了大火收汁，起锅