超级好看😍入口绵密无冰渣超好吃🤪
get起来你也可以成为一个平平无奇的冰淇淋小天才🧏🏻♀️
食材全家福💗今日滤镜都变粉嫩嫩啦😛
草莓🍓去蒂切丁,净重150克左右。买的百吉福儿童版缤纷莓子味奶酪,一小包六枚刚好120克。
拿出我心爱的榨汁杯💕将草莓➕奶酪➕酸奶搅打均匀。
为了口感更细腻,过筛滤掉草莓籽。不介意的话这步也可省略。
150克淡奶油➕30克细砂糖,打发至出现明显纹路且不消失,大概七八分。
将过筛后的草莓酸奶糊,分三次加入淡奶油中。
翻拌均匀即可
我这次买的草莓🍓不甜,原味酸奶又实际偏酸,所以我额外加了5克炼奶🍼 建议这步稍微尝下甜度☺️随心调整哟🧏🏻♀️
倒入冰淇淋模具,放一块樱花🌸饼干,盖上保鲜膜冷冻4小时以上即可。
少女心💕爆棚
樱为有你🌸太美啦
忍不住咬一大口😍
👇以下开始制作冰淇淋蛋糕啦🍰~~残忍地分离奥奥跟利利🤣
1⃣️用料理机或擀面杖磨碎奥奥🍪呀,留出10克作装饰。2⃣️微波炉解冻档融化20克黄油🧈。
融化的黄油🧈倒入饼干碎,借助勺子🥄压实,平铺在模具底部。放冰箱🧊冷藏待用。
本着不浪费的原则,将抹茶夹心🍵加入剩余的草莓🍓酸奶奶酪糊,搅拌均匀。⚠️夹心也可以提前用微博炉解冻档稍微加热软化一下,减少颗粒感。
混匀的冰淇淋糊倒入模具,用牙签消除表面起泡后,盖保鲜膜,放冰箱🧊冷冻至稍微凝固即可。
迫不及待要把你吃掉吃掉👅
表面随意筛点饼干碎,插上薄荷叶🍃手指饼干。颜值💯