油炸咸糍粑

0 人做过这道菜

用料  

糯米 750克
绿豆 350克
适量克
花椒粉 适量勺

油炸咸糍粑的做法  

  1. 糯米和绿豆一起蒸熟,40分钟以上

    油炸咸糍粑的做法 步骤1
  2. 熟至糯米软,绿豆成这种半沙状,然后把糯米捣烂捣黏,并加入适量盐,绿豆根据个人口味加入盐和花椒粉搅拌均匀。

    油炸咸糍粑的做法 步骤2
  3. 取一小团糯米,如图如包包子一样手捏成圆

    油炸咸糍粑的做法 步骤3
  4. 加入拌好的绿豆馅

    油炸咸糍粑的做法 步骤4
  5. 封口,一定要严实

    油炸咸糍粑的做法 步骤5
  6. 手压成饼状

    油炸咸糍粑的做法 步骤6
  7. 油七成热下锅,一面定型后翻面,一次不要太多,容易黏一起,炸至两面金黄就可以出锅了

    油炸咸糍粑的做法 步骤7
  8. 因为都是熟的不用炸太久

    油炸咸糍粑的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-30 22:18:54
102 收藏


油炸咸糍粑的答疑

登录查看全部3条答疑