吐司新吃法——粉嫩少女心版漏奶华(可替换低脂版)

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第一次在广东的茶餐厅里,看见“漏奶华”这个名字,我觉得太奇怪了(五颜六色),什么鬼名字啊,为什么起这么奇葩的名字,但是吃过之后,真香警告,不爱吃吐司的小小人儿也吃了一半,边吃边说“妈妈,真好吃”😆
我给改良了一下,相对低一点热量,不然太有负罪感,如果减肥的宝宝,看最后的替换项

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200克
黄油 6克
吐司 2片
炼乳 2大勺

吐司新吃法——粉嫩少女心版漏奶华(可替换低脂版)的做法  

  1. 鸡蛋加50毫升牛奶打散,把吐司泡进去,正反两面都要沾满,放置一会儿吸满蛋液

    吐司新吃法——粉嫩少女心版漏奶华(可替换低脂版)的做法 步骤1
  2. 黄油放平底锅里融化,中小火放入吐司,两面煎黄
    盛出来以后,用勺子分别把两块吐司的中间压扁,压出一个小窝

    吐司新吃法——粉嫩少女心版漏奶华(可替换低脂版)的做法 步骤2
  3. 剩余的牛奶加两大勺炼奶倒入锅里(喜欢可以多放点炼乳),稍微煮一下,粘稠就好
    自制炼奶之前发过文章,可以自己翻一下,也可以用超市买的现成的
    其实应该是黄油加牛奶加炼乳一起煮,考虑到太高脂,我把黄油去掉了
    煮好的奶液倒入第一片吐司里,然后盖上第二片吐司,再倒入奶液
    草莓粉过筛撒在上面,一个粉嫩少女心的漏奶华(粉)就做好了~

    吐司新吃法——粉嫩少女心版漏奶华(可替换低脂版)的做法 步骤3
  4. 如果有阿华田粉的最好,没有用可可粉或者奥利奥饼干碾碎撒上去,也很好吃,考虑到可可粉有一定量咖啡因而且发苦,我用了草莓粉,酸酸甜甜的草莓味道也很好吃

    吐司新吃法——粉嫩少女心版漏奶华(可替换低脂版)的做法 步骤4
  5. 原谅我一个人又要拍照又要拿着刀叉切,没来得及拍出来“流奶”的感觉,但是不影响它的味道,吸满蛋奶液的吐司非常软嫩,黄油煎一下又非常的焦香,配着里面的奶液和上面一层酸甜得草莓粉,真的太好吃了!!

    吐司新吃法——粉嫩少女心版漏奶华(可替换低脂版)的做法 步骤5
  6. 喜欢请关注我的公众号,下厨房只是挑选发布~

    吐司新吃法——粉嫩少女心版漏奶华(可替换低脂版)的做法 步骤6

小贴士

减肥的宝宝,可以把吐司替换全麦吐司
奶液换成浓稠的希腊酸奶,这样完全没有负担
不怕胖的宝宝墙裂推荐加黄油做奶液,真的好吃到没朋友
 

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该菜谱发布于 2020-04-30 23:47:59
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