铁板豆腐

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用料  

豆腐 1块
生抽 3勺
烧烤酱 2勺
孜然/孜然粉 1勺
黑胡椒粉 1勺
辣椒粉 1勺
半勺
小葱 少许
蒜末 少许
芝麻 一点点

铁板豆腐的做法  

  1. 酱汁:生抽3勺,烧烤酱2勺,孜然·辣椒粉·黑胡椒粉各1勺,蒜3.4瓣切末,糖半勺。

  2. 老豆腐切片,厚一点,锅内倒油,中火慢煎。煎至焦黄翻面刷酱汁。两面都煎好翻面刷酱撒葱花,芝麻。用勺子淋一点热油再煎2.3分钟。出锅。

 
该菜谱发布于 2020-05-01 01:18:34
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