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蒸
蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹
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优西爱
小时候，我妈管这个叫鸡
蛋糕
。一直让我有错觉自己吃的到底是不是蛋糕😂但是，妈妈做的不讲究火候，于是口感不嫩滑呀！
用料
鸡蛋
1个
盐
一点点
水
1个鸡蛋的量
酱油
一小勺
香油
一两滴
蒸鸡蛋羹的做法
鸡蛋➕一点点盐➕水打散。凉水就行，水和蛋的比例一比一
隔水蒸，大火五分钟，关火，闷五分钟，蒸的时候要给鸡蛋碗上盖一个盘子哦！
出锅，加入酱油，一点水，香油
哗哗滴嫩嫩滴
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该菜谱发布于 2020-05-01 04:09:49
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