美味不可挡的海鲜面🦞｜太太乐鲜鸡汁食谱
9.1
综合评分
28
人做过这道菜
小拉的小可乐儿
海鲜面看似步骤多其实做起来非常简单，家里冰箱里的任何海鲜🦞都可以拿来做，各种食材随意用，只要你喜欢就好。加了太太乐鲜鸡汁，味道更加鲜美，大大满足你的味蕾😊，还等什么，一起做起来吧！3人份
用料
| 乌冬面 | 400克 |
| 西兰花 | 6小瓣 |
| 基围虾 | 12只 |
| 花蛤 | 20只 |
| 鲍鱼 | 2只 |
| 蟹肉棒 | 4个 |
| 胡萝卜 | 5片 |
| 西红柿 | 1个 |
| 樱桃番茄 | 1个（装饰用） |
| 太太乐鲜鸡汁 | 26克 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1棵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 饮用水 | 500克 |
美味不可挡的海鲜面🦞｜太太乐鲜鸡汁食谱的做法
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准备调味料：太太乐鲜鸡汁
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花蛤冲洗一下，放入盐水中，加入几滴食用油，浸泡3小时，清洗干净，鲍鱼用刷子刷干净，去除内脏
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水中放入1小勺盐和几滴食用油烧开，将清洗后的西兰花、胡萝卜和蟹肉棒一起焯水备用
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3片生姜切丝、3瓣大蒜切片、葱切段
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番茄清洗干净，去皮切小丁
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锅中放入食用油将番茄丁倒入翻炒2分钟（中火），盛出备用
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锅中烧水，水开后放入清洗后的花蛤和鲍鱼，等花蛤开口捞出，烫花蛤的水留着煮面
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基围虾清洗干净，剪去虾脚，挑去虾线
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热锅下油，放入葱、姜、大蒜爆香
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放入虾、鲍鱼、花蛤，放入1勺生抽翻炒，炒至虾变色
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将步骤6翻炒后的番茄丁倒入一起翻炒1分钟
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加入500克饮用水大火烧开，尝尝味道如果喜欢偏咸的可以适当加一点盐，我没有加盐
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水开后小火焖2分钟，加入26克鲜鸡汁拌匀关火
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烫花蛤的水烧开，倒入乌冬面
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盖盖水开后盛出（我用的乌冬面是熟的，如果是其他面条，要加一次冷水，再煮开哦）
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乌冬面放入碗中，将刚才烧的海鲜汤淋在面上，将虾、花蛤、香菇等放在面上，开吃~
小贴士
1.如果口味重的可以加一点郫县豆瓣酱，喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱。 2.食材请随意，冰箱里的食材、自己喜欢的食材随意添加。 3.面条可以任意换，泡面、挂面等等
