#2%个煎饼#全麦Ricotta奶酪&柠檬薄饼（低脂低糖）
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人做过这道菜
太上老鱼
奶酪是我最近急切想要尝试的原料，它独特的坚果味和清新的奶香几乎不能找到任何替代品，但它材质有很独特，想要使用好也有点困难。
不如一切都从煎饼开始，我会用煎饼尝试各种各样的搭配。受到食谱作家Adrianna Adarem在72种风味煎饼的启发，这款Ricotta奶酪配柠檬的全麦煎饼就诞生了！
Ricotta直译为意大利乳清干酪，它可以为你的食物增加水分，还给煎饼增添了真正蓬松的质感。
（配方适用于四个煎饼。一人份。）
不如一切都从煎饼开始，我会用煎饼尝试各种各样的搭配。受到食谱作家Adrianna Adarem在72种风味煎饼的启发，这款Ricotta奶酪配柠檬的全麦煎饼就诞生了！
Ricotta直译为意大利乳清干酪，它可以为你的食物增加水分，还给煎饼增添了真正蓬松的质感。
（配方适用于四个煎饼。一人份。）
用料
| 干原料： | |
| 全麦粉 | 1/4杯 |
| 泡打粉 | 1/2tsp |
| 盐 | 一小撮 |
| 糖 | 1/4tsp |
| 湿原料： | |
| 鸡蛋 | 一个（小） |
| 牛奶 | 1/4杯 |
| 黄油 | 5克融化，多准备一些用于煎 |
| Ricotta | 31克 |
| 柠檬皮屑 | 1/4个 |
#2%个煎饼#全麦Ricotta奶酪&柠檬薄饼（低脂低糖）的做法
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干原料、湿原料分别在两个碗里混合
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将湿原料加入干原料 搅拌均匀
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不粘锅涂黄油，小火煎至煎饼凝固成型，表面上色即可。
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放上你喜欢的配料（枫糖浆 柠檬酱 水果）
小贴士
这里我就直接使用了烘焙用量杯，没有量杯的话需要自己换算一下哦～
面糊是有些干的质地，如果觉得太干适量可以加牛奶
面糊是有些干的质地，如果觉得太干适量可以加牛奶
