酒糟鱼

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从小就特别爱吃老妈做的酒糟鱼,每次回家都会做给我吃。味道真心好,算老妈的祖传独家手艺吧😂

用料  

草鱼 10条
米酒 1斤
半斤
半斤
生抽 2汤勺
蚝油 1汤勺
孜然粉 1小勺
熬好的辣椒 2汤勺

酒糟鱼的做法  

  1. 草鱼去头,盐腌制2天,大太阳天气晒3天,剁块入油锅炸至金黄色

    酒糟鱼的做法 步骤1
  2. 捞出

    酒糟鱼的做法 步骤2
  3. 依次放入调料

    酒糟鱼的做法 步骤3
  4. 最后加入辣椒

    酒糟鱼的做法 步骤4
  5. 颜色见红即可

    酒糟鱼的做法 步骤5
  6. 成品

    酒糟鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-05-01 10:09:09
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酒糟鱼的答疑

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