晚上休息前,做好食材的腌制工作。将鸡大腿的正反面斜着划上几刀。并且用叉子在表面多扎些小眼,便于更好入味。
将蒜切成蒜末,均匀抹在鸡腿的正反面,加入适量黑胡椒和海盐,2勺生抽,1勺料酒,涂抹在鸡肉表面。注意将蒜末多撒在划痕的地方。最后涂上蜂蜜。用保鲜膜封口,防止到冰箱里。
第二天中午,将菜花,土豆洗净切好,撒上黑胡椒,海盐和鸡腿一并放入烤箱。
烤箱预热450F (230C),将食材放入烤箱 30到35分钟,可以在10分钟时,将鸡腿翻个面。
装盘完成✅
上传你做的烤箱版蒜香烤鸡腿