#冰激凌#
蔓越莓、蛋黄、淡奶油神仙组合冰激凌🍦一家老小都爱吃[围观][给你小心心]
食材:
蔓越莓20克(切碎备用)
鸡蛋3个(蛋液去掉,只要蛋黄)
白砂糖20克
牛奶100ml
淡奶油200克
取一小奶锅将蛋黄、白砂糖、牛奶依次放入搅拌均匀,打开煤气灶最小火不停的搅拌至浓稠状,(千万不要大火,心急就变成蛋花汤了)连同容器放冷水中冷却备用。
蔓越莓、蛋黄、淡奶油神仙组合冰激凌🍦一家老小淡奶油200毫升,放2匙糖,打发器打发至奶尖条纹状即可,倒入准备好的蛋黄奶糊,上下翻拌均匀。倒入准备好的蔓越莓搅拌,倒入模具中,冰箱冷冻3小时即可。
一家人👪爱吃的冰激凌🍦做好了。五一在家的宝宝们可以带着孩子一起试试自己做的冰激凌,比外面卖的好吃百倍。