将买来的鸡爪剪脚趾甲,对半开,洗干净后冷水下锅,放入姜片和料酒还有葱,去除血水。8分钟即可。
煮鸡爪的时间将香菜、葱末、蒜末、小米椒准备好备用。
把鸡爪捞出放入冷水浸泡,倒掉冷水,加入3勺辣椒油,这个辣椒油是我自己家做的,非常好吃。
放1勺蚝油。
倒入三勺生抽的量。
把之前切好的料放进去
柠檬切片放入碗里,百香果切开放进去。
戴上手套搅拌均匀,用保鲜膜封住放入冰箱冷藏腌制一晚,第二天起来,摇晃一下。就可以吃了!非常爽口哦!
上传你做的网红柠檬百香果鸡爪🍋