姜撞奶，90后养生，超级简单好做，女孩子必备（终于不用再喝红糖姜茶了）

女孩子可能都遇到过痛经，手脚冰凉的问题，这种情况大多数都是因为体寒。👧🏻
   姜，性微温，归肺、脾、胃经，能促消化、杀菌、解毒、活血，自古一直都是活血驱寒最常见的食疗良药，讲真确实是个好东西。👍🏻
   生理期的时候妈妈就会逼着我去喝红糖姜茶，但是姜的味道我实在接受不了，然后那一碗红糖的热量也是非常可观，控糖的人真的没办法说服自己喝下去，有时候宁愿偷偷吃止疼药也不想喝红糖姜茶。😰
   但是总吃药也是不现实的，女孩子还是需要从内而外的调理好自己的身体💪🏻，然后我就找啊找啊找，终于找到了一款南方的传统甜品，姜撞奶🥛😏，我本身是特别喜欢乳制品的，当姜的辛辣被牛奶中和，原本难以下咽的东西瞬间变得好吃了起来，对啦，这里就不是喝了，因为姜中含有蛋白酶，能在一定温度下和牛奶中的蛋白质产生化学反应，使牛奶凝固，变成了像是双皮奶类似的口感，早餐吃一份刚做好的姜撞奶，感觉一天手脚都是热乎乎的，胃里也暖暖的，真的很推荐大家可以试试。💋👍🏻
   传统的姜撞奶用的是水牛奶，蛋白质含量比较高，也比较容易成功，但是姜撞奶成功的关键其实是温度，只要控制好牛奶的温度，普通常见的牛奶做是完全没有问题的，我这里就用的是特仑苏（建议用全脂牛奶），由于我控糖，所以没有加糖，加糖的话口感肯定会更好，这个可以根据自己的口味选择。💕😘
废话不说，上步骤！