准备四个土豆切薄片
切好的土豆放入水里防止土豆变色(边切边放)然后再把土豆的淀粉稍微洗一洗捞起来备用 剩下的水也备用主要是留着淀粉
起锅烧油 倒入土豆片翻炒一会儿,放盐 再放入小米椒酸豆角根据自己的口味放我们这边吃的辣就放的多 之前的淀粉水也加入进来 大火翻炒 收汁
完成
上传你做的家常土豆片