超快手孜然羊肉片土豆块
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人做过这道菜
墨鱼linmi
我的第一道菜谱哇。因为搜了一下，没搜着，我就试了试自己做，还可以啦
用料
超快手孜然羊肉片土豆块的做法
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羊肉片加盐、孜然、生抽、料酒腌制10分钟
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土豆切小块，凉水过两遍，凉水上锅，放盐少许，大火煮，大约十分钟，煮到土豆块用筷子夹的动，我是喜欢软烂的土豆啦。捞出沥水备用。
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小半个洋葱，然后一半切丁，一半切丝。
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热锅冷油，洋葱丁爆香，放羊肉片，放洋葱丝断生。
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待羊肉变色，立马放土豆丁。再放点盐和孜然，料酒，生抽。大火翻炒。出锅，装盘。
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撒点芝麻，哦了~原谅我这渣照相技术，老公给我这菜打98分，哈哈
小贴士
介意膻味的还是算了
