生酮版老式鸡蛋糕，净碳水只有0.6

生酮版老式鸡蛋糕，净碳水只有0.6的答疑

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  爱上长劲鹿的菜菜  2020-12-19  

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  甜菊粉3包是多少克呀
  作者回复 2020-12-25  

  我的甜菊糖1包是1克，相当于10克白糖的甜度。
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  Yuna-2020  2020-12-24  

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  同问，甜菊粉三包是多少克？是不是一起要放60克代糖呢
  作者回复 2020-12-25  

  3克甜菊糖+40克赤藓糖醇
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  Yuna-2020  2020-12-24  

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  同问，甜菊粉三包是多少克？是不是一起要放60克代糖呢
  作者回复 2020-12-25  

  我的甜菊糖1包是1克，相当于10克白糖的甜度。如果没记错，赤藓糖醇的甜度大概是白糖的70%，所以蛋糕的甜度大概跟用了60克白糖口感差不多，个人觉得刚刚好。
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  AI心域  2020-10-06  

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  请问，蓬松吗?看图片好像没有膨出来的蘑菇头……
  作者回复 2020-10-06  

  
  没有面粉，也没有泡打粉，不会有蘑菇头的。
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  蒲公英的清香  2020-07-21  

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  亲，加入杏仁粉后搅拌即可变成面团了，你这配方不用加入牛奶吗
  作者回复 2020-07-21  

  我的倒没有，我的拌完之后是面糊。而且也没有加牛奶，可能我的杏仁粉吸水性没有那么强吧。你的虽然成了面团，但是也应该很好吃。😀
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  郭郭大人  2020-05-06  

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  请问每一份的热量大概多少呢？这的很好吃，谢谢方子
  作者回复 2020-05-07  

  没有详细计算，但是很低，一个大概只有几十。