粉条豆腐包子

3 人做过这道菜
超级简单

用料  

面粉
酵母,小苏打
豆腐
粉条
鸡蛋
包子饺子料,耗油,老抽,盐,鸡精,胡椒粉,油

粉条豆腐包子的做法  

  1. 发面,酵母粉拿温水化开,和面,发成蜂窝状即可

    粉条豆腐包子的做法 步骤1
  2. 粉条泡软切短

    粉条豆腐包子的做法 步骤2
  3. 豆腐切碎

    粉条豆腐包子的做法 步骤3
  4. 葱切碎

    粉条豆腐包子的做法 步骤4
  5. 鸡蛋炒熟

    粉条豆腐包子的做法 步骤5
  6. 热油,放入葱炒出香味,然后倒入粉条和豆腐翻炒,加入包子料,盐,鸡精,耗油,老抽(起到调色作用),胡椒粉,最后加入炒好的鸡蛋即可

    粉条豆腐包子的做法 步骤6
  7. 发好的面加入适量小苏打,揉匀,切成剂子,擀成薄片,包入馅料即可上锅

    粉条豆腐包子的做法 步骤7
  8. 上锅后先不开火再次醒面二十分钟,然后大火蒸15-20分钟

    粉条豆腐包子的做法 步骤8
  9. 关火后焖两三分钟即可出锅

    粉条豆腐包子的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-01 14:19:53
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粉条豆腐包子的答疑

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