豆腐切小块在水里泡一会儿(稍微去除豆腥味儿)虾仁加盐搓洗,放入少许淀粉拌匀
鸡蛋打散,加盐,香油,凉白开水温水都可,搅匀
过筛,淋入豆腐中,盖上保鲜膜,戳几个洞洞
水开上锅蒸,中小火蒸10分钟,定型后放入虾仁,再中小火蒸5分钟
淋入蒸鱼豉油或生抽,撒上葱花即可,可以摆上几朵西兰花装饰👏🥦🥦🥦
上传你做的虾仁豆腐蒸蛋(宝宝营养辅食)