辣椒炒鸡心
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人做过这道菜
萱妈幸运厨房
对家禽的内脏简直毫无抵抗力啊！
这样做出来的鸡心不光鲜嫩不腥，还特别特别下饭！
这样做出来的鸡心不光鲜嫩不腥，还特别特别下饭！
用料
辣椒炒鸡心的做法
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鸡心一分为二，冲洗干净放姜片料酒腌制几分钟。
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锅里放油，把鸡心和八角放进去炒约1分钟左右盛出来。
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锅里放油，下青椒和葱姜蒜再加一点点水保证不干锅就行，炒1到2分钟至辣椒微软，放鸡心。
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鸡心放入后加4勺生抽，半搪瓷勺老抽，爆炒1分钟出锅。
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爱吃辣的再加几个小米辣，配上1碗米饭，一天的烦恼疲惫瞬间没有了！
小贴士
鸡心提前炒一下会比较嫩，小孩子吃可以选甜菜椒不会辣。
