葱香曲奇

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5.1小零嘴,和小朋友一起做葱香曲奇

用料  

黄油 140克
5克
细砂糖 135克
玉米油 140克
沥干水分小葱葱花 70克
鸡蛋 1个
低筋面粉 400克

葱香曲奇的做法  

  1. 细砂糖、盐、黄油温室软化后加入小美主锅设置20秒速度4打发,用刮刀把锅壁的黄油刮下去,再设置20秒/速度4

    葱香曲奇的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋、面粉、玉米油,葱花设置10秒/速度4,再加入400克面粉,设置10秒/速度4,中间暂停把锅壁干面粉刮下去,混合均匀

    葱香曲奇的做法 步骤2
  3. 搓成均匀大小的小球,放入铺好油纸的烤盘,我做这大概11克左右,大小可以根据自己喜好来,烤箱预热180度。

    葱香曲奇的做法 步骤3
  4. 用叉子压成饼状

    葱香曲奇的做法 步骤4
  5. 放入烤箱中层,175度烤25分钟(根据自己烤箱脾气,表面微焦黄最佳)

    葱香曲奇的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-01 15:21:03
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葱香曲奇的答疑

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