黄油隔热水软化，放入糖粉拌匀，再放入鸡蛋液拌匀，再放入蔓越莓干搅拌下，再筛入低粉翻拌均匀，不要拌太久以免出筋烤出来偏硬。
搓成条形，没用模具，习惯搓成正方体形状。再放入冰箱冷藏一两个小时，若冷藏时间太短，硬度不够，切的时候边缘容易碎。
烤箱预热，上下管155度中层烤20分钟。取出冷却后口感松脆又不硬。
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Suri__
