自制大颗粒🍓草莓果冻
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人做过这道菜
彻宝贝
本来准备五一带孩子出去玩的零食
无奈，被初夏的雨给搁浅了
好吧，就在家开吃吧
无奈，被初夏的雨给搁浅了
好吧，就在家开吃吧
用料
自制大颗粒🍓草莓果冻的做法
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新鲜的草莓洗净沥干水（选不要太大颗的草莓）
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撒入白糖
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拌匀，注意不要太过用力搅拌
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拌好后，放冰箱冷藏5个小时（我放了一夜😋），冷藏是为了让草莓更好的出汁
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第二天，吉利丁片煎小块用凉水浸泡6分钟（天热放冰箱最好）
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泡好后的吉利丁片是软软的（从凉水里取出抖下水，放到碗里隔水融化，我用的小宝的注水辅食碗，更方便）
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辅食碗注入热水，很开就化了
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把吉利丁液倒入草莓碗里，搅拌均匀
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这是搅拌好滴，倒入方型容器里（一般餐盒都可以的）
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封上保鲜膜，冷藏5个小时以上
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冷藏后，反扣容器倒出来
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用干净的无水的刀切开即可，冰爽的感觉超好吃，甜甜的，凉凉的很有口感
小贴士
脱模的时候可以用电吹风吹下容器底部个四周，会更好脱模，没有吉利丁片的，可以QQ 糖代替，量要按2倍增加
